# احسب تكلفة برغر مع بطاطس مقلية

مثال · آخر تحديث في 14 أكتوبر 2026

تشيز برغر مع بطاطس مقلية يكلّف في تكلفة المواد نحو 4.01 €. عند سعر 15.90 € إجمالي يصبح ذلك 27.0 % Food Cost. والهدف 30.0 % تبلغه من 14.40 €.

[احسب ↓](#rechner)

## ما الذي يحدد التكلفة

اللحم المفروم يشكّل الحصة الأكبر، ثم الخبز والجبن واللحم المقدد والبطاطس. ولأن بنودًا صغيرة كثيرة تجتمع، يفيد الحساب لكل مكوّن: الصلصة والخس والبصل تكلّف كلٌّ قليلًا، لكنها معًا نقاط مئوية. البرغر يقع غالبًا عند 25 إلى 32 بالمئة.

## حاسبتك

اختر طبقًا كقالب أو أدخل مكوناتك وأسعار شرائك الخاصة. تُحسب النتيجة أثناء الكتابة. عنوان الصفحة يتضمن بياناتك، ويمكنك حفظه أو مشاركته.

### النتيجة: برغر مع بطاطس مقلية

Food Cost 27.0 % عند هدف 30.0 %، تكلفة المواد 4.01 € للحصة.

Food Cost 27.0 % الهدف 30.0 %

هامش المساهمة للحصة 10.85 € السعر الصافي 14.86 €

الحد الأدنى للسعر عند النسبة المستهدفة (إجمالي، مقرَّب إلى أعلى لأقرب 10 سنتات) 14.40 €

ضمن الهدف: نسبتك عند 30.0 % أو دونها.

#### التكلفة لكل مكوّن ولكل حصة

- لحم بقر مفروم 2.06 € · 51.4 %
- خبز برغر 0.36 € · 9.0 %
- شيدر 0.36 € · 8.9 %
- لحم مقدد (بيكون) 0.38 € · 9.6 %
- خس آيسبرغ 0.09 € · 2.2 %
- طماطم 0.12 € · 3.0 %
- بصل أحمر 0.03 € · 0.8 %
- صلصة البرغر 0.14 € · 3.4 %
- بطاطس مقلية مجمدة 0.44 € · 11.0 %
- زيت القلي 0.04 € · 0.9 %

حلّل قائمة طعامك الآن في tischlein وحسّنها

هذا الطبق موجود فور التسجيل. tischlein يحسب قائمتك كلها ويقترح أسعارًا للأطباق التي تتجاوز نسبتك المستهدفة.

جرّب مجانًا، بلا بطاقة ائتمان.

[Food Cost · للحصة  27.0 % · 4.01 €   إلى النتيجة ↑](#ergebnis)

## أمثلة مناسبة

- ### Currywurst مع بطاطس مقلية
    [احسب تكلفة Currywurst →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/currywurst)
- ### شنيتسل مع بطاطس مقلية
    [احسب تكلفة الشنيتسل →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/shnitsl)
- ### Döner في الخبز المسطح
    [احسب تكلفة Döner →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/doner)

[إلى حاسبة التكلفة →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-taklifat-almawad)

كل الأسعار نموذجية (صافي، جملة)، حتى أكتوبر 2026. أدخل أسعار شرائك الخاصة. بخصوص ضريبة القيمة المضافة: اسأل عند الشك مستشارك الضريبي، فالنسبة قابلة للتغيير في الحاسبة.

## الشراء والموردون والتكلفة في tischlein

تتحول الوصفة إلى طبق بحساب تكلفة مستمر: عندما يرتفع سعر الشراء ترى فورًا ماذا يعني ذلك لـ Food Cost والسعر.

[المزيد عن الشراء →](https://tischlein.pro/ar/almontajat/mushtarayat)

## أسئلة شائعة

كيف أحسب تكلفة البرغر؟ +

احسب كل مكوّن على حدة: القرص والخبز والجبن والخضار والصلصة والإضافة. في المثال يبلغ تشيز برغر مع بطاطس مقلية 4.01 € تكلفة مواد.

    أي سعر بيع يناسب البرغر لدي؟ +

للنسبة المستهدفة 30.0 % يحتاج البرغر في المثال 14.40 € إجمالي. أما تكاليف التغليف عند البيع الخارجي فتضيفها كسطر مستقل.

    كم لحمًا لكل قرص معتاد؟ +

المعتاد 150 إلى 200 غ. وكل 10 غ زيادة تكلّف بالسعر في المثال نحو 10 سنتات تكلفة مواد.

---

Source: https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/burger-batates