# احسب تكلفة Flammkuchen

مثال · آخر تحديث في 14 أكتوبر 2026

Flammkuchen على الطريقة الألزاسية يكلّف في تكلفة المواد نحو 1.46 €. عند 11.50 € إجمالي تبلغ نسبة Food Cost 13.6 % فقط. فتبلغ الهدف 30.0 % بسهولة.

[احسب ↓](#rechner)

## ما الذي يحدد التكلفة

عجين رقيق وكريم فريش ولحم مقدد وبصل: المكونات رخيصة، لذلك يُعد Flammkuchen من الأطباق ذات النسبة المنخفضة بشكل خاص. وهذا الهامش يحمل بنودًا أخرى في القائمة بتكلفة مواد أعلى. المعتاد 12 إلى 22 بالمئة.

## حاسبتك

اختر طبقًا كقالب أو أدخل مكوناتك وأسعار شرائك الخاصة. تُحسب النتيجة أثناء الكتابة. عنوان الصفحة يتضمن بياناتك، ويمكنك حفظه أو مشاركته.

### النتيجة: Flammkuchen على الطريقة الألزاسية

Food Cost 13.6 % عند هدف 30.0 %، تكلفة المواد 1.46 € للحصة.

Food Cost 13.6 % الهدف 30.0 %

هامش المساهمة للحصة 9.29 € السعر الصافي 10.75 €

الحد الأدنى للسعر عند النسبة المستهدفة (إجمالي، مقرَّب إلى أعلى لأقرب 10 سنتات) 5.20 €

ضمن الهدف: نسبتك عند 30.0 % أو دونها.

#### التكلفة لكل مكوّن ولكل حصة

- دقيق 0.13 € · 8.8 %
- زيت كانولا 0.02 € · 1.2 %
- Crème fraîche 0.42 € · 28.8 %
- مكعبات اللحم المقدد 0.43 € · 29.2 %
- بصل 0.06 € · 4.3 %
- إيمنتال مبشور 0.38 € · 26.1 %
- ملح وفلفل 0.02 € · 1.6 %

حلّل قائمة طعامك الآن في tischlein وحسّنها

هذا الطبق موجود فور التسجيل. tischlein يحسب قائمتك كلها ويقترح أسعارًا للأطباق التي تتجاوز نسبتك المستهدفة.

جرّب مجانًا، بلا بطاقة ائتمان.

[Food Cost · للحصة  13.6 % · 1.46 €   إلى النتيجة ↑](#ergebnis)

## أمثلة مناسبة

- ### Pizza Margherita
    [احسب تكلفة Pizza Margherita →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/pizza-margherita)
- ### Pasta Carbonara
    [احسب تكلفة Pasta Carbonara →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/pasta-carbonara)
- ### طبق فطور
    [احسب تكلفة طبق الفطور →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/iftar)

[إلى حاسبة التكلفة →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-taklifat-almawad)

كل الأسعار نموذجية (صافي، جملة)، حتى أكتوبر 2026. أدخل أسعار شرائك الخاصة. بخصوص ضريبة القيمة المضافة: اسأل عند الشك مستشارك الضريبي، فالنسبة قابلة للتغيير في الحاسبة.

## الشراء والموردون والتكلفة في tischlein

تتحول الوصفة إلى طبق بحساب تكلفة مستمر: عندما يرتفع سعر الشراء ترى فورًا ماذا يعني ذلك لـ Food Cost والسعر.

[المزيد عن الشراء →](https://tischlein.pro/ar/almontajat/mushtarayat)

## أسئلة شائعة

كم يكلّف Flammkuchen في تكلفة المواد؟ +

في المثال 1.46 € لكل Flammkuchen أو 13.6 % من السعر الصافي. وهذا قليل مقارنةً بأطباق اللحم.

    كم عجينًا أحتاج لكل Flammkuchen؟ +

لكل Flammkuchen المعتاد 150 إلى 200 غ دقيق. ويمكنك تحضير العجين بالزيت والماء في كرات، وتكلفتها في الحساب أعلاه.

    أي سعر يمكنني أن أطلب؟ +

عادةً يكلّف Flammkuchen 10 إلى 14 يورو. وبالحاسبة تتحقق أي سعر لازم لنسبتك المستهدفة، وفي المثال 5.20 €.

---

Source: https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/flammkuchen