# احسب تكلفة طبق الفطور

مثال · آخر تحديث في 14 أكتوبر 2026

طبق الفطور يكلّف في تكلفة المواد نحو 2.24 €. عند 12.90 € إجمالي تبلغ نسبة Food Cost 18.6 %. وللنسبة المستهدفة 30.0 % تحتاج 8.10 €.

[احسب ↓](#rechner)

## ما الذي يحدد التكلفة

في الفطور هي بنود صغيرة كثيرة: خبز صغير ومقبلات باردة وجبن وبيض وفاكهة. القهوة ليست منها، احسبها كمشروب مستقل. النسبة تقع غالبًا عند 22 إلى 30 بالمئة، والمقبلات الباردة والفاكهة ترفعها.

## حاسبتك

اختر طبقًا كقالب أو أدخل مكوناتك وأسعار شرائك الخاصة. تُحسب النتيجة أثناء الكتابة. عنوان الصفحة يتضمن بياناتك، ويمكنك حفظه أو مشاركته.

### النتيجة: طبق فطور

Food Cost 18.6 % عند هدف 30.0 %، تكلفة المواد 2.24 € للحصة.

Food Cost 18.6 % الهدف 30.0 %

هامش المساهمة للحصة 9.81 € السعر الصافي 12.06 €

الحد الأدنى للسعر عند النسبة المستهدفة (إجمالي، مقرَّب إلى أعلى لأقرب 10 سنتات) 8.10 €

ضمن الهدف: نسبتك عند 30.0 % أو دونها.

#### التكلفة لكل مكوّن ولكل حصة

- خبز صغير 0.42 € · 18.7 %
- زبدة 0.17 € · 7.7 %
- مربى 0.11 € · 5.0 %
- جبن 0.38 € · 16.9 %
- هام 0.45 € · 20.0 %
- بيض 0.18 € · 8.0 %
- جبن كريمي 0.10 € · 4.3 %
- طماطم وخيار 0.19 € · 8.3 %
- فاكهة 0.25 € · 11.0 %

حلّل قائمة طعامك الآن في tischlein وحسّنها

هذا الطبق موجود فور التسجيل. tischlein يحسب قائمتك كلها ويقترح أسعارًا للأطباق التي تتجاوز نسبتك المستهدفة.

جرّب مجانًا، بلا بطاقة ائتمان.

[Food Cost · للحصة  18.6 % · 2.24 €   إلى النتيجة ↑](#ergebnis)

## أمثلة مناسبة

- ### تشيز كيك
    [احسب تكلفة قطعة الكعك →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/kaak)
- ### Cappuccino
    [احسب تكلفة Cappuccino →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/cappuccino)
- ### Buddha Bowl
    [احسب تكلفة الـ Bowl →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/bowl)

[إلى حاسبة التكلفة →](https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-taklifat-almawad)

كل الأسعار نموذجية (صافي، جملة)، حتى أكتوبر 2026. أدخل أسعار شرائك الخاصة. بخصوص ضريبة القيمة المضافة: اسأل عند الشك مستشارك الضريبي، فالنسبة قابلة للتغيير في الحاسبة.

## الشراء والموردون والتكلفة في tischlein

تتحول الوصفة إلى طبق بحساب تكلفة مستمر: عندما يرتفع سعر الشراء ترى فورًا ماذا يعني ذلك لـ Food Cost والسعر.

[المزيد عن الشراء →](https://tischlein.pro/ar/almontajat/mushtarayat)

## أسئلة شائعة

كيف أحسب تكلفة الفطور؟ +

احسب كل عنصر في الطبق على حدة، حتى الصغائر مثل الزبدة والمربى. في المثال تبلغ تكلفة المواد 2.24 €.

    هل أضيف القهوة إلى الفطور؟ +

الأفضل لا. احسب القهوة كمشروب مستقل لترى نسبة كل جزء. ومثال على ذلك Cappuccino.

    كيف أحسب تكلفة بوفيه الفطور؟ +

احسب تكلفة مواد كمية البوفيه كلها واقسمها على عدد الضيوف المتوقع. أدخل الكمية الإجمالية كوصفة بعدد حصص مناسب.

---

Source: https://tischlein.pro/ar/adawat/hisab-altaklifa/iftar