# Gestión de mercancías en hostelería: pedir sin notas en la puerta de la nevera. Producto · Compras Gestión de mercancías en hostelería sin Excel: el equipo toca «queda poco», tú envías la ronda de pedidos y cada proveedor recibe solo sus líneas. El chat crea proveedores y lista de productos a partir de una lista, una foto, un albarán o una factura. [Prueba gratis 14 días →](https://app.tischlein.pro/en/signup) [Cuánto cuesta ↓](#preis) Prueba gratis 14 días · después garantía de devolución de 30 días ## tischlein en una frase Qué es Una gestión de mercancías sencilla: lista de productos con ubicaciones de almacén, rondas de pedidos a proveedores, revisión de entregas y del stock. Para quién Restaurantes y cafeterías que quieren organizar las compras y los proveedores sin notas ni tablas. Precio desde 9 € por sede / mes Qué no es No es una caja ni una contabilidad. De un vistazo ## Compras Pedir más rápido en la cocina: cada proveedor recibe solo sus líneas. - Proveedores - Lista de productos con ubicaciones de almacén - Recuentos y rondas de pedidos - Revisar la entrega - Escandallo: coste de materia prima y margen de contribución por plato ## Compras Pedir sin notas pegadas en la puerta de la nevera. - Proveedores y lista de productos a partir de una lista, foto, albarán o factura - Lista de pendientes en la app de operaciones: el equipo toca «Queda poco» y el producto va a la lista de compras - Ronda de pedidos: cada proveedor recibe solo sus artículos por correo, WhatsApp o PDF - Revisar la entrega y contar el stock, también sin conexión - Comprar tú mismo en el mercado mayorista, ordenado según tu recorrido por los pasillos Con el chat de tischlein ## Del albarán a la lista de productos, en un paso. Fotografía un albarán o una factura y el chat de tischlein crea proveedor y artículos. Los pedidos los redacta al vuelo. [Chat de tischlein →](https://tischlein.pro/es/productos/chat) Herramientas ## Calculadora de escandallos para hostelería Introduce ingredientes con precios de compra y ve el coste de materia prima por ración, el food cost y el precio de venta recomendado. Con 15 ejemplos, de la pizza a la cerveza. [Ir a la calculadora de escandallos →](https://tischlein.pro/es/herramientas/escandallo-hosteleria) Precio ## Cuánto cuesta 9 € por sede / mes más IVA, cancelable cada mes, más barato con pago anual Con varios productos sale más barato. Calcúlalo en la calculadora de precios. [Precios y calculadora →](https://tischlein.pro/es/precios) ## Preguntas sobre Compras ¿Cómo reciben los proveedores el pedido? + Por correo, WhatsApp o como PDF, cada uno solo con sus posiciones. ¿Funciona el recuento también sin conexión? + Sí. Contar el stock y revisar entregas funciona en la app de operaciones también sin conexión; los datos se transmiten después. ¿Cómo se factura? + La gestión de mercancías cuesta 9 € por sede / mes, más IVA y cancelable cada mes. Los precios exactos están en la página de precios. ¿Qué es una gestión de mercancías en hostelería? + Una gestión de mercancías muestra qué productos tienes, qué falta y qué está pedido a cada proveedor. En tischlein forman parte de ella la lista de productos, las ubicaciones de almacén, las rondas de pedidos, la revisión de entregas y el recuento del stock. ¿Cómo reduzco el coste de materia prima en hostelería? + Con menos mermas y mejores precios de compra: contar el stock con regularidad, comprobar las entregas con el albarán y pedir solo lo que de verdad falta. Justo en eso te ayuda tischlein. Demo en 20 minutos ## Pongamos tu mesa. Envíanos el enlace de tu web actual o una foto de tu carta. Te mostramos en una videollamada cómo se ve tu local con tischlein. [Prueba gratis 14 días →](https://app.tischlein.pro/en/signup) [¿Prefieres hablar primero?](https://tischlein.pro/es/contacto) Sin tarjeta de crédito. Cancela cada mes. **Garantía de devolución de 30 días:** ¿No te convence? Te devolvemos la primera factura completa. Vale durante 30 días tras tu primera factura pagada, una vez por local. El plan termina al instante; tus datos se conservan. [Condiciones (§ 8, en inglés)](https://tischlein.pro/en/terms#term) Actualizado el 14 de octubre de 2026 --- Source: https://tischlein.pro/es/productos/compras Updated: 2026-10-14