# Marketing de restaurant avec peu de temps : 30 minutes par semaine Marketing Rédaction tischlein · Mis à jour le 14 octobre 2026 ## La réponse en bref Le marketing de restaurant marche aussi avec 30 minutes par semaine, si tu te limites à quatre choses : entretenir la fiche d’établissement Google, répondre aux avis, publier deux à trois posts sur les réseaux sociaux et lancer toutes les quelques semaines une petite promotion. La régularité compte plus que la quantité. Un rendez-vous fixe dans la semaine vaut mieux que toute bonne idée jamais mise en œuvre. ## Pourquoi peu, mais régulièrement suffit En tant que patron ou directrice d’établissement, tu n’as pas un jour libre pour le marketing. Entre les achats, le planning et le service, il ne reste que du temps en marge. Ce n’est pas un problème si tu choisis les rares mesures qui comptent vraiment pour les clients près de chez toi : être trouvé, faire bonne impression et rester dans les esprits. La plupart des nouveaux clients d’un établissement local viennent par recommandations, Google Maps et réseaux sociaux. C’est exactement là que le plan intervient. Tout le reste, par exemple annonces, jeux-concours ou grandes campagnes, vient plus tard, quand la base est en place. ## Ton plan de la semaine : 30 minutes Fixe-toi un rendez-vous, par exemple mardi après-midi, quand c’est calme. Tu déroules alors cette liste. Tâche Minutes Ce que tu fais Vérifier la fiche Google 5 Horaires, jours fériés, carte, mettre en ligne de nouvelles photos Répondre aux avis 10 Répondre brièvement et aimablement à tous les nouveaux avis Planifier les posts 10 Choisir deux à trois photos et les légender d’une phrase Promotion et chiffres 5 Fixer la prochaine promotion, regarder les réservations de la semaine Tu prends les photos en passant pendant le service : le plat du jour, la table dressée, un cocktail au comptoir. Deux minutes par jour suffisent, le mardi tu choisis. Si tu as dans l’équipe quelqu’un qui aime photographier ou écrire, donne-lui une heure par mois pour cela. Cela te décharge, et les posts paraissent plus vivants, parce qu’ils viennent de gens qui connaissent l’établissement. Tu gardes la validation et la responsabilité de ce qui est publié. ## Fiche d’établissement Google en cinq minutes par semaine La fiche est ta surface la plus importante, parce que les clients y décident s’ils viennent chez toi. Vérifie chaque semaine que les horaires et les horaires spéciaux sont corrects. Rien n’énerve plus les clients qu’un établissement fermé alors que Google affiche « ouvert ». Mets en ligne à chaque visite une à deux nouvelles photos. Des images récentes montrent que tu es actif, et elles sont plus souvent regardées que les anciennes. Indique en plus le lien vers la carte et vers la réservation. ## Répondre aux avis : comment faire vite Les réponses ne sont pas seulement pour celui qui écrit. Tous les lecteurs suivants voient aussi comment tu traites les clients. Une réponse courte et aimable à chaque avis vaut mieux qu’une longue à certains. 1. 1 Pour un éloge : remercie en nommant la personne et cite quelque chose de concret (« Content que les pâtes t’aient plu »). Invite à la prochaine visite. 2. 2 Pour une critique : excuse-toi si quelque chose a mal tourné, nomme le problème en une phrase et dis ce que tu veux changer. 3. 3 Pour les avis injustes : reste factuel, corrige seulement les faits et propose de mener la discussion directement. 4. 4 Ne cite ni détails privés ni noms d’employés. 5. 5 Signale à Google les avis qui enfreignent les règles ou viennent de personnes qui n’ont jamais été clientes. ## Réseaux sociaux : deux plateformes, trois posts Les réseaux sociaux sont la vitrine de ton établissement. Les clients y regardent avant de réserver : à quoi ça ressemble, qu’y a-t-il à manger, y a-t-il de l’ambiance ? Concentre-toi sur une, au plus deux plateformes. Pour restaurants, cafés et bars, c’est en général Instagram, avec un public plus jeune en plus TikTok, avec un public plus âgé Facebook. Mieux vaut publier trois posts par semaine de façon fiable que dix en une semaine puis plus rien. Une grille simple aide : un post sur un plat ou une boisson, un sur les gens (équipe, clients, fournisseurs) et un avec une information, par exemple plat du jour, événement ou lien de réservation. Écris une phrase, montre de vraies images et n’oublie pas les hashtags de la ville et du quartier. ## Promotions qui demandent peu d’effort Une promotion donne aux clients une occasion de venir. Choisis-en une par mois et garde-la petite. - Promotion d’un jour de semaine : par exemple un plat ou une boisson fixe le jour le plus calme. - Soirée à thème : dégustation de vin, soirée burger, musique live, quiz. - Plat de saison : asperges, champignons, citrouille, vin chaud. - Semaines des bons cadeaux avant Noël, la fête des mères ou la Saint-Valentin. - Promotion « viens accompagné » pour les habitués, par exemple une boisson offerte pour deux plats. Écris avant à quoi tu reconnais que la promotion a marché : plus de clients le jour de la promotion, plus de ventes de bons, plus de réservations. Sinon tu ne sais pas après si cela valait la peine. ## Un mois type en un coup d’œil Voici à quoi ressemble un mois quand tu combines la routine hebdomadaire avec une promotion. Tu peux reprendre le plan tel quel et changer les thèmes. Semaine Priorité Exemple 1 Nouvelle carte ou nouveau plat Photo du nouveau plat, information dans la fiche Google 2 Équipe et personnes Présentation de la cuisine ou du service en story et en post 3 Préparer la promotion Annoncer une soirée à thème ou une offre d’un jour de semaine 4 Mener la promotion et l’analyser Photos de la soirée, noter les chiffres, demander un avis aux clients ## Ce que tu laisses délibérément de côté Avec peu de temps, laisser de côté est une stratégie. Tu n’as pas besoin d’être présent partout, et chaque nouveauté n’a pas droit à un post. - Les plateformes que tu ne peux pas alimenter régulièrement. - Les annonces, tant que fiche, site web et avis ne sont pas en ordre. - Les vidéos produites à grands frais. Un court clip du dressage fait souvent meilleur effet. - Les promotions de prix qui dépassent ton équipe ou font exploser ton calcul. - Les jeux-concours qui n’apportent que des abonnés, mais pas de clients. Quand tout tourne et que tu as de l’air, ajoute d’abord une newsletter pour les habitués, puis une collaboration locale avec voisins, hôtels et entreprises. Tout le reste peut attendre. ## À quoi tu vois que ça marche Tu n’as pas besoin de logiciel de marketing pour voir si ton effort porte. Trois chiffres suffisent, que tu regardes une fois par semaine. - Réservations et nouveaux clients : demande à la réservation ou à table d’où le client te connaît. - Vues de ta fiche Google : appels, demandes d’itinéraire et clics vers le site, tu les vois dans la fiche. - Avis : nombre et moyenne par mois. Si les chiffres montent après une promotion, répète-la. S’ils ne montent pas, change un détail, par exemple jour, offre ou ton, et essaie de nouveau. ## Textes marketing et posts en brouillon par le chat Tu gagnes du temps quand les posts ne partent pas de zéro. Dans le chat tischlein, tu dis ce qui se passe cette semaine, par exemple « Écris un post pour notre soirée asperges de vendredi », et tu obtiens un brouillon. Il en va de même pour les newsletters et pour les textes du site web. Avant que quelque chose sorte, tu vois un aperçu et tu valides toi-même. La décision reste chez toi, le travail de saisie non. - [Chat tischlein →](https://tischlein.pro/fr/produits/chat) - [Newsletter →](https://tischlein.pro/fr/produits/newsletter) [Essayer gratuitement pendant 14 jours →](https://app.tischlein.pro/fr/inscription) ## Questions fréquentes Comment faire du marketing pour mon restaurant ? + Commence par les bases gratuites : une fiche d’établissement Google complète, un site web avec carte et réservation, des réponses aux avis et des posts réguliers sur un canal de réseaux sociaux. Annonces et grandes campagnes viennent seulement après. Combien de temps demande le marketing de restaurant ? + Pour la base, 30 minutes par semaine suffisent, si tu les planifies fermement. Il te faut plus de temps pour les promotions, événements et campagnes. La régularité est essentielle. Quelle plateforme de réseaux sociaux est la meilleure pour les restaurants ? + Instagram est le premier choix pour la plupart des restaurants, cafés et bars, parce que les clients y voient plats et ambiance. Avec un public plus âgé, Facebook est utile, avec un public plus jeune TikTok. Choisis une plateforme et fais-la bien. Dois-je répondre aux mauvais avis ? + Oui, toujours de façon factuelle et brève. Excuse-toi pour les vraies erreurs, dis ce que tu veux changer et propose un échange. La réponse n’est pas lue que par le client, mais par tous ceux qui regardent ensuite ta fiche. Combien coûte le marketing pour un restaurant ? + La base ne coûte pas d’argent, seulement du temps : fiche Google, réseaux sociaux et avis. Des coûts apparaissent pour le site web, les photos, les annonces ou une agence. Fixe un budget mensuel et mesure ce qu’il rapporte. Comment obtenir plus d’avis ? + Demande directement aux clients satisfaits, de préférence au moment de payer, et donne-leur un QR code vers le formulaire d’avis. Ne récompense pas les avis par des remises, cela enfreint les règles des plateformes. Remercie pour chaque avis. ## À lire aussi - [Newsletter →](https://tischlein.pro/fr/produits/newsletter) Atteindre les clients par e-mail et les faire revenir. - [Chat →](https://tischlein.pro/fr/produits/chat) Préparer textes et changements en une phrase. - [Plus de clients sans commission de portail : la voie des canaux propres →](https://tischlein.pro/fr/guides/plus-de-clients-sans-commission) - [Vendre des bons cadeaux : comment ton restaurant les fait circuler →](https://tischlein.pro/fr/guides/vendre-des-bons-cadeaux) --- Source: https://tischlein.pro/fr/guides/marketing-restaurant-peu-de-temps