# Modèles pour ton établissement

Modèles

Tu trouves ici des modèles et des outils tout prêts pour le quotidien en restauration. Tu les utilises sans inscription, tu les imprimes ou tu les charges en un clic dans tischlein. Les premiers sont des plans de nettoyage pour dix secteurs et le tableau des allergènes.

## Modèles

- 10 Modèles
    
   ### Plan de nettoyage pour la restauration
    
   Dix plans pour cuisine, chambre froide, comptoir, salle et plus : quotidien, hebdomadaire, mensuel, avec preuve par photo et en PDF prêt à imprimer.
    [Voir le plan →](https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage-restauration)
- 14 allergènes
    
   ### Tableau des allergènes pour la carte
    
   Les 14 allergènes majeurs et les additifs courants avec codes, sources cachées et PDF, plus un assistant qui pré-trie tes plats.
    [Vers le tableau des allergènes →](https://tischlein.pro/fr/modeles/tableau-allergenes)
- Excel · planning hebdo, planning mensuel
    
   ### Modèle de planning pour la restauration
    
   Planning hebdomadaire et mensuel pour jusqu'à 15 personnes, avec formules, prêt à imprimer en A4 paysage.
    [Voir le plan →](https://tischlein.pro/fr/modeles/planning-restauration)

D'autres modèles suivent. Dis-nous ce qu'il te faut, via le chat dans l'appli ou la page de contact.

[Outils: Calculateur de coûts pour la restauration →](https://tischlein.pro/fr/outils)

Mis à jour le 14 octobre 2026

## Modèles de cartes

Des cartes d'exemple toutes prêtes pour café, pizzeria, bar, brasserie en plein air (Biergarten) et snack, plus une carte des boissons. Modifie les plats, choisis un style et télécharge le PDF.

- ### Créer une carte de restaurant
    
   Tu saisis tes plats, tu choisis un style et tu télécharges la carte terminée en PDF. Cela marche sans inscription et ne coûte rien. Si tu ve...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/outils/creer-carte-restaurant)
- ### Modèle de carte pour un café
    
   Une carte de café vit de petit-déjeuner, de gâteaux et de café, et elle doit se lire d'un coup d'œil. Le modèle ci-dessous apporte des plats...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/cafe)
- ### Modèle de carte pour une pizzeria
    
   Une carte de pizzeria demande des antipasti, des pizzas, des pâtes, des dolci et des boissons, dans cet ordre. Le modèle ci-dessous montre c...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/pizzeria)
- ### Modèle de carte pour un bar
    
   Une carte de bar classe les cocktails par caractère, nomme brièvement les ingrédients et laisse de la place pour quelques snacks. Le modèle...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/bar)
- ### Modèle de carte pour un Biergarten (brasserie en plein air)
    
   Une carte de Biergarten montre la bière en Maß (1 l) et en demi, le casse-croûte (Brotzeit) et quelques classiques chauds. Le modèle ci-dess...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/biergarten)
- ### Modèle de carte pour un snack (Imbiss)
    
   Une carte de snack est courte, claire et montre les plats avec accompagnements et prix de menu. Le modèle ci-dessous apporte des classiques...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/snack)
- ### Modèle de carte des boissons
    
   Une carte des boissons classe les boissons par type : sans alcool, bière, vin, spiritueux et boissons chaudes. Chaque boisson a sa contenanc...
    [Créer une carte →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte-des-boissons)

---

Source: https://tischlein.pro/fr/modeles
Updated: 2026-10-14