# Modèle de carte pour un Biergarten (brasserie en plein air)

Modèle · Mis à jour le 14 octobre 2026

Une carte de Biergarten montre la bière en Maß (1 l) et en demi, le casse-croûte (Brotzeit) et quelques classiques chauds. Le modèle ci-dessous apporte tout cela avec des prix de 2026. Tu remplaces les plats par les tiens, tu choisis un style et tu télécharges le PDF.

[Ta carte ↓](#karte)

## Biergarten

Au Biergarten, le client commande au comptoir ou à table, souvent les mains pleines. La carte doit donc être grande, courte et concrète. Mets en haut la bière et le panaché avec les deux tailles, puis le casse-croûte, puis les plats chauds. Les prix sont des valeurs typiques pour 2026.

Adapte le modèle à tes plats : le texte ci-dessus est un exemple, tu l'écrases directement dans le formulaire.

## Ta carte

Écris directement sur la carte : clique sur une section, un plat ou un prix et tape. Entrée passe au plat suivant ; le style et la couleur se choisissent à côté.

## Aperçu

Voici à quoi ressemble ta carte imprimée (DIN A4).

Self-service · Apporter son casse-croûte autorisé

Carte des plats

## Bière pression

HellesA  0,5 l5,80 € 1 l11,40 €

Bière de bléA  0,5 l5,90 €

PanachéA  0,5 l5,60 € 1 l11,00 €

Bière sans alcoolA  0,5 l5,60 €

## Casse-croûte (Brotzeit)

BreznA  2,50 €

tout juste cuit

ObatzdaA, G  7,90 €

avec brezn

Salade de saucisseJ  9,90 €

oignons, vinaigre, huile

Planche de casse-croûteA, G, J  13,90 €

fromage, jambon, radis noir, pain

## Plats chauds

Poulet rôtiA  12,90 €

demi, avec brezn

Rôti de porcA, C, G, I  14,90 €

Knödel, sauce à la bière brune

CurrywurstA, I, J  9,90 €

avec frites

KaiserschmarrnA, C, G, H  9,50 €

compote de quetsches

## Sans alcool

Jus de pomme pétillant  0,5 l4,60 €

Spezi12  0,5 l4,60 €

Eau minérale  0,5 l3,80 €

  **Allergènes et additifs:** A Céréales contenant du gluten · C Œufs · G Lait (y compris lactose) · H Fruits à coque · I Céleri · J Moutarde · 12 contient de la caféine. Sur demande, nous renseignons volontiers sur tous les ingrédients.

Tous les prix en euros, TVA comprise.

## Allergènes et additifs

Les allergènes d’un plat se cochent au lieu de taper des codes : « + Allergènes » à côté du plat ouvre la sélection avec des icônes. Les codes suivent le schéma usuel : A à N pour les 14 allergènes, 1 à 16 pour les additifs. La carte imprime la légende des codes que tu as utilisés. Quels allergènes se trouvent dans un plat, c'est à toi de le vérifier et d'en répondre.

[Tableau des allergènes comme modèle →](https://tischlein.pro/fr/modeles/tableau-allergenes)

## Comment créer ta carte

1. ### 1. Saisir les plats
    
   Clique sur un plat de la carte et tape le nom, le prix et la description. Entrée passe au plat suivant ; « + Ajouter une section » ouvre une nouvelle section comme Entrées ou Desserts.
2. ### 2. Choisir le style et la couleur
    
   Choisis entre classique avec une police à empattements, moderne avec une police nette ou bistro façon ardoise, et prends une couleur d'accent.
3. ### 3. Vérifier l'aperçu
    
   L'aperçu montre la carte telle qu'elle sera imprimée. Le générateur indique les lignes erronées avec leur numéro.
4. ### 4. Télécharger le PDF ou mettre en ligne
    
   Télécharge le PDF pour l'imprimer ou reprends la carte dans tischlein pour qu'elle soit en ligne comme site et avec QR code.

## La carte en ligne et sur papier

Avec tischlein, tu gères plats, prix et allergènes en un seul endroit. Il en sort le site, le PDF et le QR code pour les tables, sans rien saisir en double.

[En savoir plus sur la carte numérique →](https://tischlein.pro/fr/produits/carte-numerique)

## Questions fréquentes

Que met-on sur la carte d'un Biergarten ? +

De la bière pression, du panaché et des boissons sans alcool, plus du casse-croûte comme brezn, obatzda et salade de saucisse et quelques plats chauds. Plus la carte est courte, plus la commande au comptoir est rapide.

    Comment écrire Maß et demi sur la carte ? +

Écris les deux tailles avec leur prix sur une ligne : 0,5 l 5,80 / 1 l 11,40. Le générateur imprime la taille avant le prix, ainsi le client voit tout de suite la différence.

    Combien coûte une Maß de bière au Biergarten ? +

Une Maß se situe en 2026 selon la région le plus souvent entre 10 et 13 euros, le demi entre 5 et 7 euros. Les prix d'exemple sont des repères, pas une recommandation.

    Comment modifier la carte quand le prix de la bière pression change ? +

Dans tischlein, tu modifies le prix une fois, le site, le menu QR et le PDF pour l'affichage suivent. Dans le générateur ici, tu modifies le texte et tu télécharges à nouveau le PDF.

## Autres modèles

- ### Modèle de carte pour un bar
    
   Bistro
    [Voir le modèle →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/bar)
- ### Modèle de carte pour un snack (Imbiss)
    
   Moderne
    [Voir le modèle →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/snack)
- ### Modèle de carte des boissons
    
   Classique
    [Voir le modèle →](https://tischlein.pro/fr/modeles/carte-des-boissons)

[Vers le générateur →](https://tischlein.pro/fr/outils/creer-carte-restaurant)

---

Source: https://tischlein.pro/fr/modeles/carte/biergarten