# Plan de nettoyage de l'extérieur et de la terrasse

Modèles · Mis à jour le 14 octobre 2026

À l'extérieur, tu essuies chaque jour tables, chaises et cendriers, tu balaies le sol et tu vides les poubelles. Chaque semaine, tu nettoies coussins, parasols et conteneurs à déchets, chaque mois tu contrôles stores, chauffages d'extérieur et évacuations. Le temps et les oiseaux donnent plus de travail qu'on ne le pense.

[Charger le plan dans tischlein et l'envoyer à l'équipe ↓](#plan) [Télécharger le PDF](https://tischlein.pro/vorlagen/reinigungsplan/aussenbereich.pdf?lang=fr)

## Extérieur

Terrasse et Biergarten sont en saison la place la plus utilisée. Un plan fixe fait qu'elle est prête le matin avant l'arrivée du premier client. La météo décide aussi : après la pluie ou le pollen, il te faut des tours supplémentaires.

Responsable: Équipe de salle, service du matin ouvre, service du soir ferme

Les consignes de ton contrôle sanitaire (Lebensmittelüberwachung) et de ton concept HACCP priment.

## Ton plan, tel qu'il te le faut

Reformule les tâches, supprime-les avec × ou saisis-en de nouvelles en bas. Un clic sur le bouton et exactement ce plan arrive dans tischlein.

## Imprimer ou enregistrer en PDF

[Télécharger le PDF](https://tischlein.pro/vorlagen/reinigungsplan/aussenbereich.pdf?lang=fr)

## Tâches et listes de contrôle dans tischlein

Tâches de nettoyage récurrentes, rappel sur le téléphone et photo comme preuve : voici comment le plan fonctionne au quotidien.

[En savoir plus sur les tâches →](https://tischlein.pro/fr/produits/taches)

## Questions fréquentes

Comment éloigner les guêpes de la terrasse ? +

Poubelles fermées, restes de sucre et boissons débarrassés vite et tables essuyées rapidement. Cela aide plus que n'importe quel produit.

    Comment nettoyer correctement le mobilier de jardin ? +

Plastique et métal à l'eau savonneuse et à l'éponge douce, bois au savon doux et à la brosse dans le sens des fibres. La haute pression est trop brutale pour le bois et les coussins.

    Qui ferme la terrasse le soir ? +

Fixe-le dans le plan. Le plus courant est le service du soir, qui sécurise les parasols, ramasse les bougies et balaie le sol.

## Plans associés

- ### Plan de nettoyage de la salle
    
   Équipe de salle, clôture par le service du soir
    [Voir le plan →](https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage/salle)
- ### Plan de nettoyage des sanitaires et toilettes
    
   Salle à tour de rôle, clôture par le service du soir
    [Voir le plan →](https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage/sanitaires)
- ### Plan de nettoyage de la réserve
    
   Direction de cuisine, réception des marchandises par le service concerné
    [Voir le plan →](https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage/reserve)

[Tous les plans de nettoyage →](https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage-restauration)

---

Source: https://tischlein.pro/fr/modeles/plan-de-nettoyage/exterieur-terrasse
Updated: 2026-10-14