# Piano di pulizia macchina del caffè

Modelli · Aggiornato il 14 ottobre 2026

Una macchina del caffè professionale la pulisci ogni giorno su gruppo erogatore, portafiltro e sistema del latte, ogni settimana con pastiglie detergenti e ogni mese con la decalcificazione. Chi lo fa con costanza ottiene un gusto migliore e meno guasti.

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## Macchina del caffè

Questo piccolo piano è adatto a chi prepara molto caffè ogni giorno. Le indicazioni sono generali: produttore dell'apparecchio e durezza dell'acqua decidono gli intervalli.

Responsabile: Barista o team del bar

Prevalgono le indicazioni dell'autorità di controllo alimentare e del tuo piano HACCP.

## Il tuo piano, come ti serve

Riformula i compiti, rimuovili con × o scrivine di nuovi qui sotto. Con un clic sul pulsante, proprio questo piano finisce in tischlein.

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## Compiti e checklist in tischlein

Compiti di pulizia ricorrenti, promemoria sul telefono e foto come prova: così funziona il piano ogni giorno.

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## Domande frequenti

Ogni quanto va pulita una macchina con portafiltro? +

Il gruppo erogatore ogni giorno, il sistema del latte si pulisce dopo ogni uso e si sciacqua la sera, la decalcificazione ogni due-otto settimane a seconda della durezza.

    Cosa c'è nella pastiglia detergente? +

Usa solo detergenti autorizzati dal produttore dell'apparecchio. Sciolgono gli oli del caffè e sono pensati per il settore alimentare.

    Come capisco che la macchina è piena di calcare? +

Il caffè diventa tiepido, il tempo di erogazione aumenta e si sente un sibilo insolito. Controlla subito il livello di calcare e decalcifica.

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Source: https://tischlein.pro/it/modelli/piano-di-pulizia/macchina-del-caffe
Updated: 2026-10-14