# Szablon grafiku pracy dla gastronomii

Szablon · Excel · Zaktualizowano 14 października 2026

Tutaj dostajesz dwa darmowe szablony Excel do grafiku pracy: grafik tygodniowy, w którym wpisujesz początek i koniec każdego dnia, a tygodniowe godziny liczą się automatycznie, oraz grafik miesięczny ze skrótami dla rano, popołudnia, urlopu i choroby, który zlicza zmiany na osobę. Oba działają bez rejestracji i można je wydrukować. Jeśli nie chcesz wypełniać pustej tabeli, narzędzie do grafiku przygotuje Ci gotową propozycję.

[Pobierz grafik tygodniowy jako Excel ↓](#download) [Utwórz grafik pracy](https://tischlein.pro/pl/narzedzia/tworzenie-grafiku-pracy)

## Szablony

Grafik tygodniowy i miesięczny dla maksymalnie 15 osób, z formułami, gotowy do druku na A4 poziomo.

- ### Grafik tygodniowy
    
   Jeden wiersz na osobę, dla każdego dnia tygodnia początek i koniec, przerwa i godziny docelowe. Godziny tygodniowo i sumę wszystkich osób liczy Excel, także przy zmianach przechodzących przez północ.
    [Pobierz grafik tygodniowy jako Excel](https://tischlein.pro/vorlagen/dienstplan-gastronomie/wochenplan.xlsx?lang=pl)
- ### Grafik miesięczny
    
   Jeden wiersz na osobę i jedna kolumna na dzień (od 1 do 31). Wpisujesz R dla rano, P dla popołudnia, U dla urlopu i C dla choroby, a Excel zlicza zmiany na osobę.
    [Pobierz grafik miesięczny jako Excel](https://tischlein.pro/vorlagen/dienstplan-gastronomie/monatsplan.xlsx?lang=pl)

## Tak używasz szablonu

1. 1Pobierz plik i wpisz w pierwszej kolumnie imiona i działy swojego zespołu.
2. 2W grafiku tygodniowym ustawiasz dla każdego dnia początek i koniec, w grafiku miesięcznym skrót zmiany. Puste pola to dni wolne.
3. 3Sprawdź godziny względem celu: pomagają w tym kolumna „Godz. razem” w grafiku tygodniowym i zliczanie w grafiku miesięcznym.
4. 4Wydrukuj tabelę na A4 poziomo i powieś ją albo wyślij zespołowi jako PDF.
5. 5Między dwiema zmianami powinno być co najmniej 11 godzin odpoczynku. To wskazówka praktyczna; pierwszeństwo mają ustawa, układ zbiorowy (Tarifvertrag) i umowa o pracę.

## Grafik pracy w tischlein zamiast w Excelu

Z tischlein Twój zespół widzi swoje zmiany w telefonie, wymienia się nimi nawzajem i odbija czas pracy. Zacznij od swojego zespołu i godzin otwarcia, a pierwszy grafik tygodniowy czeka jako szkic.

tydz. 43 · 19–25 październik 2026

Wypróbuj za darmo, grafik czeka już po rejestracji. Opublikowany zostanie dopiero wtedy, gdy zechcesz.

## Wolisz gotową propozycję?

Narzędzie do grafiku tworzy z Twojego zespołu i godzin otwarcia grafik tygodniowy ze zmianą poranną i popołudniową, sprawiedliwie rozdzielony.

[Utwórz grafik pracy →](https://tischlein.pro/pl/narzedzia/tworzenie-grafiku-pracy)

[Zobacz grafik i ewidencję czasu pracy →](https://tischlein.pro/pl/produkty/grafik-i-czas-pracy)

## Częste pytania o grafik pracy

Czy jest darmowy szablon grafiku pracy dla gastronomii? +

Tak, tutaj: grafik tygodniowy i grafik miesięczny jako plik Excel, oba za darmo i bez rejestracji. Są przeznaczone dla zespołów gastronomicznych ze zmianą poranną i popołudniową i zaprojektowane dla maksymalnie 15 osób.

    Ile godzin mogę zaplanować w grafiku tygodniowym? +

Szablon tylko sumuje, niczego nie ogranicza. Kieruj się umową danej osoby i zasadami czasu pracy: zasadniczo najwyżej osiem, z wyrównaniem dziesięć godzin dziennie i co najmniej jedenaście godzin odpoczynku między dwiema zmianami. Pierwszeństwo mają ustawa, układ zbiorowy (Tarifvertrag) i umowa o pracę.

    Czy mogę używać szablonu w Arkuszach Google? +

Tak, pliki Excel można wgrać do Arkuszy Google i otworzyć. Formuły do godzin i zliczania działają tam również.

    Jak ustalić godziny zmian w gastronomii? +

Podziel czas otwarcia w połowie: zmiana poranna zaczyna się około godziny przed otwarciem, zmiana popołudniowa kończy się około pół godziny po zamknięciu. Przy godzinach 11 do 22 daje to 10:00 do 16:30 i 16:30 do 22:30. Narzędzie do grafiku liczy to za Ciebie i na życzenie przyjmuje własne godziny.

    Co jest lepsze: Excel czy aplikacja do grafiku? +

Excel wystarcza dla małego, stałego zespołu, dopóki jedna osoba prowadzi grafik. Gdy zmiany są wymieniane, dochodzą urlopy i choroby albo zespół ma widzieć grafik w telefonie, aplikacja oszczędza dopytywania. tischlein przejmuje Twój grafik z narzędzia jako szkic.

---

Source: https://tischlein.pro/pl/szablony/grafik-pracy-gastronomia