# Dienstplan erstellen Werkzeug · kostenlos · Aktualisiert am 14. Oktober 2026 Trag dein Team, die Öffnungszeiten und die Besetzung pro Schicht ein, und du bekommst sofort einen Wochenplan mit Früh- und Spätschicht. Er ist fair verteilt, hält die Wochenstunden ein, plant höchstens fünf Tage pro Person und lässt mindestens 11 Stunden Ruhe zwischen zwei Schichten. Du kannst ihn drucken, als PDF oder Excel speichern oder in tischlein mit deinem Team weiterverwenden. [Plan erstellen ↓](#planer) [Zu den Dienstplan-Vorlagen](https://tischlein.pro/vorlagen/dienstplan-gastronomie) Kostenlos, ohne Anmeldung, ohne Mail-Adresse. Das Beispiel-Team unten zeigt dir schon einen fertigen Plan. ## Dein Team und deine Öffnungszeiten Das Beispiel ist schon ausgefüllt: ändere es einfach. Der Plan unten passt sich an, sobald du auf „Plan erstellen“ drückst. ## Dein Wochenplan Das ist ein Beispiel-Team. Ändere die Angaben oben, dann entsteht dein Plan. Alle Schichten sind besetzt. Dein Wochenplan Name Mo Di Mi11:00–22:00 Do11:00–22:00 Fr11:00–22:00 Sa11:00–22:00 So11:00–22:00 Geplant MarcoKüche – – Früh 10:00–16:30 Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 Früh 10:00–16:30 30 h ElenaKüche – – Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 Früh 10:00–16:30 Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 30 h LukasService – – Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 frei 24 h SophieService – – frei Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 Früh 10:00–16:30 Spät 16:30–22:30 24 h JonasService – – Spät 16:30–22:30 frei frei frei Früh 10:00–16:30 12 h MiaBar – – Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 Spät 16:30–22:30 30 h ### Montag geschlossen ### Dienstag geschlossen ### Mittwoch 11:00–22:00 Früh 10:00–16:30 Marco Küche Lukas Service Spät 16:30–22:30 Elena Küche Jonas Service Mia Bar ### Donnerstag 11:00–22:00 Früh 10:00–16:30 Marco Küche Sophie Service Spät 16:30–22:30 Elena Küche Lukas Service Mia Bar ### Freitag 11:00–22:00 Früh 10:00–16:30 Elena Küche Lukas Service Spät 16:30–22:30 Marco Küche Sophie Service Mia Bar ### Samstag 11:00–22:00 Früh 10:00–16:30 Elena Küche Sophie Service Spät 16:30–22:30 Marco Küche Lukas Service Mia Bar ### Sonntag 11:00–22:00 Früh 10:00–16:30 Marco Küche Jonas Service Spät 16:30–22:30 Elena Küche Sophie Service Mia Bar ### Stunden pro Person Person Ziel Geplant Tage Wochenende Früh/Spät Marco 30 h 30 h 5 2 3/2 Elena 30 h 30 h 5 2 2/3 Lukas 24 h 24 h 4 1 2/2 Sophie 24 h 24 h 4 2 2/2 Jonas 12 h 12 h 2 1 1/1 Mia 30 h 30 h 5 2 0/5 Praxishinweis, keine Rechtsberatung: mindestens 11 Stunden Ruhe zwischen zwei Schichten, höchstens 10 Stunden Arbeit am Tag. Gesetz, Tarifvertrag und Arbeitsvertrag gehen vor. ### Plan mitnehmen [Als Excel herunterladen](https://tischlein.pro/werkzeuge/dienstplan-erstellen.xlsx?staff%5B0%5D%5Bname%5D=Marco&staff%5B0%5D%5Barea%5D=kueche&staff%5B0%5D%5Bhours%5D=30&staff%5B1%5D%5Bname%5D=Elena&staff%5B1%5D%5Barea%5D=kueche&staff%5B1%5D%5Bhours%5D=30&staff%5B2%5D%5Bname%5D=Lukas&staff%5B2%5D%5Barea%5D=service&staff%5B2%5D%5Bhours%5D=24&staff%5B3%5D%5Bname%5D=Sophie&staff%5B3%5D%5Barea%5D=service&staff%5B3%5D%5Bhours%5D=24&staff%5B3%5D%5Boff%5D%5B0%5D=3&staff%5B4%5D%5Bname%5D=Jonas&staff%5B4%5D%5Barea%5D=service&staff%5B4%5D%5Bhours%5D=12&staff%5B5%5D%5Bname%5D=Mia&staff%5B5%5D%5Barea%5D=bar&staff%5B5%5D%5Bhours%5D=30&open%5B1%5D%5Bclosed%5D=1&open%5B2%5D%5Bclosed%5D=1&open%5B3%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B3%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B4%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B4%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B5%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B5%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B6%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B6%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B7%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B7%5D%5Bto%5D=22%3A00&need%5Bkueche%5D%5Bearly%5D=1&need%5Bkueche%5D%5Blate%5D=1&need%5Bservice%5D%5Bearly%5D=1&need%5Bservice%5D%5Blate%5D=1&need%5Bbar%5D%5Bearly%5D=0&need%5Bbar%5D%5Blate%5D=1&need%5Bspuele%5D%5Bearly%5D=0&need%5Bspuele%5D%5Blate%5D=0&need%5Btheke%5D%5Bearly%5D=0&need%5Btheke%5D%5Blate%5D=0) [Als PDF herunterladen](https://tischlein.pro/werkzeuge/dienstplan-erstellen.pdf?staff%5B0%5D%5Bname%5D=Marco&staff%5B0%5D%5Barea%5D=kueche&staff%5B0%5D%5Bhours%5D=30&staff%5B1%5D%5Bname%5D=Elena&staff%5B1%5D%5Barea%5D=kueche&staff%5B1%5D%5Bhours%5D=30&staff%5B2%5D%5Bname%5D=Lukas&staff%5B2%5D%5Barea%5D=service&staff%5B2%5D%5Bhours%5D=24&staff%5B3%5D%5Bname%5D=Sophie&staff%5B3%5D%5Barea%5D=service&staff%5B3%5D%5Bhours%5D=24&staff%5B3%5D%5Boff%5D%5B0%5D=3&staff%5B4%5D%5Bname%5D=Jonas&staff%5B4%5D%5Barea%5D=service&staff%5B4%5D%5Bhours%5D=12&staff%5B5%5D%5Bname%5D=Mia&staff%5B5%5D%5Barea%5D=bar&staff%5B5%5D%5Bhours%5D=30&open%5B1%5D%5Bclosed%5D=1&open%5B2%5D%5Bclosed%5D=1&open%5B3%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B3%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B4%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B4%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B5%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B5%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B6%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B6%5D%5Bto%5D=22%3A00&open%5B7%5D%5Bfrom%5D=11%3A00&open%5B7%5D%5Bto%5D=22%3A00&need%5Bkueche%5D%5Bearly%5D=1&need%5Bkueche%5D%5Blate%5D=1&need%5Bservice%5D%5Bearly%5D=1&need%5Bservice%5D%5Blate%5D=1&need%5Bbar%5D%5Bearly%5D=0&need%5Bbar%5D%5Blate%5D=1&need%5Bspuele%5D%5Bearly%5D=0&need%5Bspuele%5D%5Blate%5D=0&need%5Btheke%5D%5Bearly%5D=0&need%5Btheke%5D%5Blate%5D=0) ### Den Plan in tischlein speichern Aus dem Plan wird dein erster Wochenplan als Entwurf: Die Bereiche werden angelegt, die Schichten stehen als offene Schichten mit dem Namen als Hinweis im Plan. Dann lädst du dein Team ein, weist die Schichten zu und veröffentlichst den Plan. KW 43 · 19.–25. Oktober 2026 ## Nach diesen Regeln wird geplant - ·Jede Person arbeitet nur in ihrem Bereich, höchstens eine Schicht am Tag und nie an ihren freien Tagen. - ·Höchstens fünf Arbeitstage pro Woche. - ·Die Wochenstunden werden nicht überschritten (drei Stunden Spielraum), und die Stunden werden nach Anteil am Ziel verteilt. - ·Zwischen zwei Schichten liegen mindestens 11 Stunden Ruhe. Das ist ein Praxishinweis, keine Rechtsberatung. - ·Wochenenden werden reihum verteilt, ebenso Früh- und Spätschichten. ## Den Plan mit einem Satz ändern „Samstag zwei mehr im Service“, „Elena hat nächste Woche Urlaub“: Mit deinem Team in tischlein passt der Chat den Plan an und prüft die Arbeitszeitregeln. Das ist nach der Registrierung dabei und verbraucht Credits; dieses Werkzeug rechnet ohne KI nach festen Regeln. ## So erstellst du einen Dienstplan 1. 1 ### Team eintragen Trag Name, Bereich (Küche, Service, Bar, Spüle, Theke) und die Stunden pro Woche jeder Person ein. Setz die freien Tage, an denen sie nie arbeitet. 2. 2 ### Öffnungszeiten setzen Gib für jeden Wochentag Öffnung und Schluss an oder markiere den Ruhetag als geschlossen. Daraus werden Früh- und Spätschicht abgeleitet, oder du gibst eigene Schichtzeiten an. 3. 3 ### Besetzung festlegen Sag, wie viele Personen pro Bereich in der Früh- und in der Spätschicht gebraucht werden. 4. 4 ### Plan prüfen Der Wochenplan zeigt jede Schicht, die Stunden pro Person und alles, was unbesetzt bleibt. Ändere Angaben, bis es passt. 5. 5 ### Plan mitnehmen Drucke den Plan aus, speichere ihn als PDF oder Excel oder übernimm ihn in tischlein und lade dein Team ein. ## Häufige Fragen zum Dienstplan Wie erstelle ich einen Dienstplan kostenlos? + Mit diesem Werkzeug: Team, Öffnungszeiten und Besetzung eintragen, und der Wochenplan steht. Du brauchst keine Anmeldung und keine Mail-Adresse und kannst den Plan drucken, als PDF oder als Excel-Datei speichern. Wenn du lieber selbst in einer Tabelle planst, findest du unter „Dienstplan-Vorlagen“ leere Excel-Dateien für Woche und Monat. Kann ChatGPT einen Dienstplan erstellen? + Für einen ersten Entwurf ja: Du beschreibst Team, Stunden und Öffnungszeiten, und ChatGPT schlägt eine Tabelle vor. Die Grenzen sind echt: Es kennt dein Team nicht, es rechnet Stunden und Ruhezeiten nicht verlässlich nach, es weiß in einer neuen Unterhaltung nicht mehr, was du geplant hast, und das Ergebnis ist Text, der erst mühsam in einen Plan für alle werden muss. tischlein macht das mit deinem echten Team: Nach der Registrierung kennt der Chat Mitarbeiter, Verfügbarkeit, Urlaub und die Arbeitszeitregeln, ändert den Plan auf einen Satz („Samstag zwei mehr im Service“) und schickt ihn ans Team. Dieses Werkzeug hier rechnet bewusst ohne KI nach festen Regeln, damit du immer denselben, nachvollziehbaren Plan bekommst. Wann ist Frühschicht und Spätschicht in der Gastronomie? + Feste Zeiten gibt es nicht, sie hängen von deinen Öffnungszeiten ab. Üblich ist, den Tag in der Mitte der Öffnungszeit zu teilen: Die Frühschicht beginnt etwa eine Stunde vor der Öffnung für die Vorbereitung, die Spätschicht endet etwa eine halbe Stunde nach Schluss fürs Aufräumen. Bei 11 bis 22 Uhr wäre das zum Beispiel 10:00 bis 16:30 Uhr und 16:30 bis 22:30 Uhr. Dieses Werkzeug rechnet so, und du kannst eigene Zeiten eintragen. Wie viele Stunden darf ein Mitarbeiter pro Tag und Woche arbeiten? + Nach dem Arbeitszeitgesetz sind es werktäglich in der Regel bis zu acht Stunden, auf zehn Stunden verlängerbar, wenn im Durchschnitt von sechs Monaten acht Stunden nicht überschritten werden. Zwischen zwei Schichten sind in der Regel mindestens elf Stunden Ruhe vorgesehen, in der Gastronomie unter Bedingungen weniger mit Ausgleich. Für Jugendliche und für deinen Betrieb gelten oft strengere Regeln aus Gesetz, Tarifvertrag und Arbeitsvertrag. Das hier ist ein Praxishinweis, keine Rechtsberatung: Frag im Zweifel deinen Steuer- oder Rechtsberater. Wie verteile ich Wochenenden und späte Schichten fair? + Zähle pro Person die Wochenend- und Spätschichten über mehrere Wochen und gib die nächste dem, der bisher die wenigsten hatte. Dieses Werkzeug verteilt innerhalb einer Woche nach diesem Prinzip. Über mehrere Wochen siehst du die Verteilung in tischlein, wo jede Person ihre Schichten und Stunden im Blick hat. Gibt es den Dienstplan auch als Excel-Vorlage? + Ja, der Plan oben lässt sich als Excel-Datei herunterladen. Für leere Vorlagen zum selbst Ausfüllen gibt es einen Wochenplan mit automatischer Stundenrechnung und einen Monatsplan mit Kürzeln und Zählung. ## Dienstplan im Alltag - ### Dienstplan im Alltag Schichten tauschen, Urlaub und Verfügbarkeit, Stempeluhr und Stundenzettel: Der Dienstplan lebt in tischlein weiter. [Dienstplan & Zeiterfassung ansehen →](https://tischlein.pro/produkte/dienstplan-zeiterfassung) - ### Lieber eine Excel-Vorlage? Die leere Vorlage für Woche und Monat zum Ausfüllen gibt es auch. [Zu den Dienstplan-Vorlagen →](https://tischlein.pro/vorlagen/dienstplan-gastronomie) --- Source: https://tischlein.pro/werkzeuge/dienstplan-erstellen