# 仓库清洁计划

模板 · 更新于 2026年10月14日

在仓库,你每天检查整洁和地面,每周检查 FIFO 和货架,每月检查保质期和虫害迹象。关键是每样货品有固定位置、地面干净,以及“最旧的先用”这条规则。

[把计划导入 tischlein 并发给团队 ↓](#plan) [下载 PDF](https://tischlein.pro/vorlagen/reinigungsplan/lager.pdf?lang=zh)

## 仓库

整齐的仓库能省钱,因为变质的货品更少,还能防虫害。定期清洁货架和地面,不要把东西直接放在地上,纸箱离墙放。

负责人: 厨房负责人,收货由当班人员负责

你所在地食品监管部门和你的 HACCP 方案的规定优先。

## 按你需要的方式定制计划

改写任务,用 × 删除,或在下面输入新任务。点击按钮后,正是这份计划会进入 tischlein。

## 打印或保存为 PDF

[下载 PDF](https://tischlein.pro/vorlagen/reinigungsplan/lager.pdf?lang=zh)

## tischlein 中的任务和清单

重复的清洁任务、手机提醒和照片记录:计划在日常中就是这样运转的。

[了解更多任务功能 →](https://tischlein.pro/zh/chanpin/renwu)

## 常见问题

仓库里的 FIFO 是什么意思? +

First in, first out(先进先出):先入库的先用。新货放在旧货后面,这样就不会过期。

    怎么发现仓库里的害虫? +

典型迹象是粪便、包装上的啃咬痕迹、蛛网和死虫。尤其要检查角落、踢脚线和面粉类产品。有怀疑就请灭虫专业人员。

    货品可以放在地上吗? +

不可以,一般货品至少要离地一掌宽,以便拖地。确切的间距写在你的 HACCP 方案里。

## 相关计划

- ### 冷库和冷冻库清洁计划
    
   厨房负责人,早晚各检查一次
    [查看计划 →](https://tischlein.pro/zh/moban/qingjie-jihua/lengku)
- ### 厨房清洁计划
    
   厨房团队,由晚班收尾
    [查看计划 →](https://tischlein.pro/zh/moban/qingjie-jihua/chufang)
- ### 户外区域和露台清洁计划
    
   服务团队,早班开门,晚班收尾
    [查看计划 →](https://tischlein.pro/zh/moban/qingjie-jihua/huwai-quyu)

[所有清洁计划 →](https://tischlein.pro/zh/moban/canyin-qingjie-jihua)

---

Source: https://tischlein.pro/zh/moban/qingjie-jihua/cangku
Updated: 2026-10-14