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Gestion des stocks en restauration : commander sans papiers sur la porte du frigo.
Une gestion des stocks en restauration sans Excel : l’équipe tape « presque fini », tu envoies la tournée de commande, chaque fournisseur ne reçoit que ses lignes. Fournisseurs et liste de marchandises, le chat les crée à partir d’une liste, d’une photo, d’un bon de livraison ou d’une facture.
Essai gratuit de 14 jours · puis garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
tischlein en une phrase
- Quoi
- Une gestion des stocks simple : liste de marchandises avec emplacements de stockage, tournées de commande aux fournisseurs, contrôle des livraisons et du stock.
- Pour qui
- Restaurants et cafés qui veulent organiser achats et fournisseurs sans papiers ni tableaux.
- Prix dès
- 9 € par site / mois
- Ce que ce n’est pas
- Pas une caisse et pas de comptabilité.
En un coup d’œil
Achats
Commander plus vite en cuisine : chaque fournisseur ne reçoit que ses lignes.
- Fournisseurs
- Liste de marchandises avec emplacements de stockage
- Comptage et tournées de commande
- Contrôle des livraisons
- Calcul des coûts : coût matière et marge sur coûts variables par plat
Achats
Commander sans papiers sur la porte du frigo.
- Fournisseurs et liste de marchandises à partir d’une liste, d’une photo, d’un bon de livraison ou d’une facture
- Pense-bête dans l’app d’exploitation : l’équipe tape « presque fini », l’article arrive sur la liste d’achats
- Tournée de commande : chaque fournisseur ne reçoit que ses lignes par e-mail, WhatsApp ou PDF
- Contrôler la livraison et compter le stock, même hors ligne
- Faire soi-même ses achats au marché de gros, triés selon ton parcours dans les allées
Avec le chat tischlein
Du bon de livraison à la liste de marchandises, en une étape.
Photographie un bon de livraison ou une facture, et le chat tischlein crée le fournisseur et les articles. Les commandes, il les rédige sur demande.
- „Il n’y a plus de bufala, envoie la commande à la laiterie Rossi.“
- „Que dois-je commander pour le week-end ?“
- „Voici la facture du marché de gros. Crée les articles.“
Outils
Calculateur de coûts pour la restauration
Saisis les ingrédients avec leurs prix d'achat, vois le coût matières par portion, le food cost et le prix de vente recommandé. Avec 15 exemples, de la pizza à la bière.
Prix
Ce que ça coûte
9 € par site / mois
hors TVA, résiliable chaque mois, moins cher en annuel
Avec plusieurs produits, c’est moins cher. Calcule-le dans le calculateur de prix.
Questions sur Achats
Comment les fournisseurs reçoivent-ils la commande ?
Par e-mail, WhatsApp ou en PDF, chacun seulement avec ses lignes.
Le comptage fonctionne-t-il aussi sans réseau ?
Oui. Compter le stock et contrôler les livraisons fonctionne aussi hors ligne dans l’app d’exploitation, les données sont transmises plus tard.
Comment est-ce facturé ?
La gestion des stocks coûte 9 € par site / mois, hors TVA et résiliable chaque mois. Les prix exacts figurent sur la page des prix.
Qu’est-ce qu’une gestion des stocks en restauration ?
Une gestion des stocks montre quelles marchandises tu as, ce qui manque et ce qui est commandé chez quel fournisseur. Chez tischlein, cela comprend liste de marchandises, emplacements de stockage, tournées de commande, contrôle des livraisons et comptage du stock.
Comment réduire le coût matière en restauration ?
Avec moins de pertes et de meilleurs prix d’achat : compter le stock régulièrement, contrôler les livraisons par rapport au bon de livraison et ne commander que ce qui manque vraiment. C’est précisément là que tischlein t’aide.
Démo en 20 minutes
Mettons ta table.
Envoie-nous le lien de ton site actuel ou une photo de ta carte. En visio, nous te montrons à quoi ressemble ton établissement avec tischlein.
Sans carte bancaire. Résiliable chaque mois.
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours: Pas satisfait ? Nous te remboursons intégralement ta première facture.
Valable 30 jours après la première facture payée, une fois par établissement. L’abonnement prend fin immédiatement ; tes données restent enregistrées. Conditions (§ 8, en anglais)
Mis à jour le