模板 · Excel · 更新于 2026年10月14日
餐饮排班表模板
这里有两个免费的 Excel 排班模板:周计划,填写每天的开始和结束时间,每周小时数自动计算;月计划,用代号表示早班、晚班、休假和病假,并统计每人的班次。两个都无需注册,可以打印。如果你不想填空白表格,排班工具可以为你生成一份现成的方案。
模板
最多 15 人的周计划和月计划,带公式,A4 横向打印即用。
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周计划
每人一行,每个星期填开始和结束时间、休息和应工作小时数。每周小时数和所有人的合计由 Excel 计算,跨午夜的班次也行。
下载周计划 Excel -
月计划
每人一行,每天(1 到 31)一列。你填写“早”表示早班、“晚”表示晚班、“假”表示休假、“病”表示病假,Excel 统计每人的班次。
下载月计划 Excel
如何使用模板
- 1下载文件,在第一列填写团队成员的姓名和区域。
- 2周计划里填每天的开始和结束时间,月计划里填班次代号。空白格表示休息日。
- 3对照应工作小时数检查:周计划里的“总小时”列和月计划里的统计会帮你。
- 4把表格用 A4 横向打印出来贴好,或者发 PDF 给团队。
- 5两个班次之间至少应休息 11 小时。这是实用提示;法律、集体合同(Tarifvertrag)和劳动合同优先。
用 tischlein 排班,而不是 Excel
有了 tischlein,你的团队可以在手机上看到自己的班次、互相换班并打卡。填入团队和营业时间,第一份周排班就会作为草稿准备好。
第 43 周 · 2026年十月19日–25日
免费试用,注册后排班表就在那里。只有在你愿意时才会发布。
关于排班的常见问题
有免费的餐饮排班表模板吗?
有,就在这里:周计划和月计划两个 Excel 文件,免费,无需注册。它们为有早班和晚班的餐饮团队设计,最多容纳 15 人。
周计划里可以排多少小时?
模板只负责累加,不做限制。请参考员工的合同和工作时间规定:一般每天最多八小时,有补休时可到十小时,两个班次之间至少休息十一小时。法律、集体合同(Tarifvertrag)和劳动合同优先。
可以在 Google 表格里使用模板吗?
可以,Excel 文件可以上传到 Google 表格并打开。小时和统计的公式在那里同样有效。
餐饮业的班次时间怎么定?
把营业时间从中点分开:早班大约在开门前一小时开始,晚班大约在打烊后半小时结束。营业时间 11 点到 22 点就是 10:00 到 16:30 和 16:30 到 22:30。排班工具会替你计算,也可以按需填写自己的时间。
Excel 和排班 App 哪个更好?
团队小而固定、由一个人维护排班表时,Excel 就够了。一旦要换班、加入休假和病假,或者团队要在手机上看排班,App 能省掉很多询问。tischlein 会把你在工具里做的排班作为草稿接过来。