Une carte des boissons classe les boissons par type : sans alcool, bière, vin, spiritueux et boissons chaudes. Chaque boisson a sa contenance et son prix. Le modèle ci-dessous apporte cela avec des prix de 2026. Tu le remplaces par ton assortiment et tu télécharges le PDF.
Pour les boissons, la contenance compte : le client compare 0,2 et 0,4 litre, verre et bouteille. Écris toujours la taille avant le prix, comme dans l'exemple, et garde le même ordre dans chaque section. Les prix sont des valeurs typiques pour 2026. Le modèle est un générateur de PDF, pas un fichier Word.
Adapte le modèle à tes plats : le texte ci-dessus est un exemple, tu l'écrases directement dans le formulaire.
Ta carte
Écris directement sur la carte : clique sur une section, un plat ou un prix et tape. Entrée passe au plat suivant ; le style et la couleur se choisissent à côté.
Aperçu
Voici à quoi ressemble ta carte imprimée (DIN A4).
Restaurant Exemple
Carte des boissons
Carte des boissons
Boissons sans alcool
Eau minérale0,25 l2,80 €0,75 l6,40 €
plate ou gazeuse
Cola, limonade, Spezi120,33 l3,20 €0,5 l4,10 €
Jus de pomme pétillant0,3 l3,40 €0,5 l4,60 €
Jus pétillant0,3 l3,60 €0,5 l4,90 €
cerise, orange, fruit de la passion
Jus d'orange pressé0,2 l4,90 €
Bière
Pils pressionA0,3 l3,90 €0,5 l5,20 €
Bière de bléA0,5 l5,60 €
Bière sans alcoolA0,33 l3,90 €
PanachéA0,5 l5,20 €
Vin
Vin blancL0,2 l5,60 €0,75 l22,00 €
sec, au verre
Vin rougeL0,2 l5,90 €0,75 l23,00 €
sec, au verre
RoséL0,2 l5,60 €0,75 l22,00 €
demi-sec
MousseuxL0,1 l5,20 €
au verre
Spiritueux
Grappa2 cl4,50 €4 cl8,50 €
Eau-de-vie de fruits2 cl4,20 €4 cl8,00 €
Whisky4 cl7,50 €
Café et thé
Espresso2,90 €
CappuccinoG4,20 €
Latte macchiatoG4,60 €
Thé4,20 €
théière
Tous les prix en euros, TVA comprise.
Allergènes et additifs
Les allergènes d’un plat se cochent au lieu de taper des codes : « + Allergènes » à côté du plat ouvre la sélection avec des icônes. Les codes suivent le schéma usuel : A à N pour les 14 allergènes, 1 à 16 pour les additifs. La carte imprime la légende des codes que tu as utilisés. Quels allergènes se trouvent dans un plat, c'est à toi de le vérifier et d'en répondre.
Clique sur un plat de la carte et tape le nom, le prix et la description. Entrée passe au plat suivant ; « + Ajouter une section » ouvre une nouvelle section comme Entrées ou Desserts.
2. Choisir le style et la couleur
Choisis entre classique avec une police à empattements, moderne avec une police nette ou bistro façon ardoise, et prends une couleur d'accent.
3. Vérifier l'aperçu
L'aperçu montre la carte telle qu'elle sera imprimée. Le générateur indique les lignes erronées avec leur numéro.
4. Télécharger le PDF ou mettre en ligne
Télécharge le PDF pour l'imprimer ou reprends la carte dans tischlein pour qu'elle soit en ligne comme site et avec QR code.
La carte en ligne et sur papier
Avec tischlein, tu gères plats, prix et allergènes en un seul endroit. Il en sort le site, le PDF et le QR code pour les tables, sans rien saisir en double.
Elle trie par type de boisson, indique pour chaque boisson la contenance et le prix et reste construite de la même façon au sein d'une section. Le sans-alcool figure en premier pour que les clients sans alcool n'aient pas à chercher.
Dois-je indiquer la contenance sur la carte des boissons ?+
Oui, pour les boissons servies au verre, la contenance doit être identifiable avec le prix. Les règles en la matière, ton administration compétente les connaît. Dans le générateur, tu l'écris avant le prix, par exemple 0,3 l 3,90.
La carte des boissons existe-t-elle comme modèle Word ?+
Nous proposons la carte en PDF et à enregistrer dans tischlein, pas en fichier Word. Mais tu peux copier le texte du formulaire dans Word ou Pages et continuer à le mettre en forme là.
Comment indiquer les sulfites dans le vin ?+
Le vin et le mousseux contiennent en règle générale des sulfites, le code est L. Mets-le entre parenthèses derrière le vin, la carte imprime automatiquement la légende. Les indications précises figurent sur l'étiquette ou chez le viticulteur.