مثال · آخر تحديث في 14 أكتوبر 2026
احسب تكلفة البيرة
بيرة 0.5 لتر من البرميل تكلّف في تكلفة المواد نحو 0.92 €. عند 4.50 € إجمالي تبلغ النسبة 24.4 %. وللنسبة المستهدفة 25.0 % تحتاج 4.40 €.
ما الذي يحدد التكلفة
في بيرة البرميل فاقد السحب هو البند الحاسم: الرغوة والتثقيب والشطف تُخصم من البرميل. احسب لذلك 5 إلى 10 بالمئة فاقدًا. المعتاد 20 إلى 28 بالمئة تكلفة مواد. وتأمين البرميل (Pfand) بند عابر ولا يدخل في الحساب.
حاسبتك
اختر طبقًا كقالب أو أدخل مكوناتك وأسعار شرائك الخاصة. تُحسب النتيجة أثناء الكتابة. عنوان الصفحة يتضمن بياناتك، ويمكنك حفظه أو مشاركته.
النتيجة: بيرة 0.5 لتر من البرميل
Food Cost 24.4 % عند هدف 25.0 %، تكلفة المواد 0.92 € للحصة.
- Food Cost
- 24.4 %
- الهدف 25.0 %
- هامش المساهمة للحصة
- 2.86 €
- السعر الصافي 3.78 €
ضمن الهدف: نسبتك عند 25.0 % أو دونها.
التكلفة لكل مكوّن ولكل حصة
- بيرة Pils من البرميل 0.92 € · 100.0 %
حلّل قائمة طعامك الآن في tischlein وحسّنها
هذا الطبق موجود فور التسجيل. tischlein يحسب قائمتك كلها ويقترح أسعارًا للأطباق التي تتجاوز نسبتك المستهدفة.
جرّب مجانًا، بلا بطاقة ائتمان.
أمثلة مناسبة
-
Aperol Spritz
احسب تكلفة Aperol Spritz → -
Cappuccino
احسب تكلفة Cappuccino → -
Currywurst مع بطاطس مقلية
احسب تكلفة Currywurst →
كل الأسعار نموذجية (صافي، جملة)، حتى أكتوبر 2026. أدخل أسعار شرائك الخاصة. بخصوص ضريبة القيمة المضافة: اسأل عند الشك مستشارك الضريبي، فالنسبة قابلة للتغيير في الحاسبة.
الشراء والموردون والتكلفة في tischlein
تتحول الوصفة إلى طبق بحساب تكلفة مستمر: عندما يرتفع سعر الشراء ترى فورًا ماذا يعني ذلك لـ Food Cost والسعر.
أسئلة شائعة
كيف أحسب تكلفة البيرة؟
اقسم سعر البرميل على عدد اللترات واحتسب الفاقد. في المثال تكلّف كأس 0.5 لتر 0.92 €.
كم يبلغ فاقد السحب؟
احسب 5 إلى 10 بالمئة بحسب الجهاز والساحب. في المثال 8 بالمئة، وقابلة للتغيير في حقل الفاقد.
أي سعر تحتاجه البيرة؟
للنسبة المستهدفة 25.0 % تعطي الحاسبة في المثال 4.40 € إجمالي لكل 0.5 لتر. وأضف حسابًا مستقلًا لبيرة الزجاجات.